Por meio do departamento de
Educação Ambiental, a Secretaria Municipal de Meio Ambiente e Desenvolvimento
Urbano (Semadur) desenvolve um projeto piloto para a produção de hortaliças a
partir de hortas comunitárias. A primeira produção experimental foi doada pela
Semadur a três Centros de Educação Infantil (Ceinf). O projeto “Educação
Ambiental – hortas e vidas saudáveis” visa a implementação de hortas em Ceinf,
escolas municipais e canteiros públicos.
Nesta etapa foram doados kits
contendo alface, almeirão e cheiro verde. As hortaliças foram cultivadas,
colhidas e separadas pelos próprios servidores da Semadur. Receberam as
hortaliças os Ceinfs dos bairros Serradinho e Jardim Carioca, além do
Indubrasil.
Para a diretora do Ceinf
Serradinho, Cilce Dourado, é importante estimular a alimentação saudável.
“Oferecemos nas refeições uma diversidade de alimentos muito importantes para o
cardápio alimentar nessa fase de formação. É importante também associar
alimentação e educação, pois muitos não conhecem certos alimentos e de uma
forma lúdica agregamos os benefícios desses alimentos durante as aulas”,
destacou.
A diretora do Ceinf Jardim
Carioca, Silvana Paim da Silva, também destacou a importância da educação
alimentar e agradeceu a iniciativa da secretaria. “Desde cedo devemos instigar
as crianças a se alimentarem de maneira saudável e uma forma de promover isso
são as refeições oferecidas no Ceinf. É sempre bom termos opções variadas para
as necessidades das crianças, agradecemos a Semadur por mais este incentivo”,
ressaltou.
Já a diretora do Ceinf
Indubrasil, Eunir Mendonça, falou da aceitação das crianças e agradeceu pela
secretaria ter escolhido o local. “Rúcula, brócolis, espinafre, já fazem parte
do cardápio das crianças e elas aceitaram bem. É importante elas terem acesso a
certos tipos de alimentos que por algumas vezes, em casa elas não têm. É
preciso incentivar desde cedo que os pequenos se alimentem e também conheçam o
que estão consumindo. A Semadur, através da Educação Ambiental, incentiva o
cultivo de hábitos saudáveis” enfatizou.
Katia Tavares
DRT/MS 325
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